江西龍南舉辦客家美食節 唱響“客家美食”品牌
更新時間：2019-07-21 19:56:24 字號：T|T
江西龍南舉辦客家美食節 唱響客家美食品牌手機中國網發布時間：18-12-1309:38中國網12月13日訊 舌尖上的龍南，美食里的客家。嫩得出水的
江西龍南舉辦客家美食節 唱響“客家美食”品牌
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中國網12月13日訊 舌尖上的龍南，美食里的客家。嫩得出水的“過水溜”豆腐，滑爽可口的鳳眼珍珠，甜香的油果子……日前，江西龍南舉辦******屆客家美食節，旨在通過大型客家美食和特色旅游商品展銷的形式，政府搭臺、展商唱戲、民眾參與，達到以節造勢、以勢興旅、以旅促商的目的，弘揚客家文化、唱響“客家美食”品牌、推動龍南客家餐飲業發展。
步入龍翔廣場美食節現場，門樓與展位的設計凸顯了客家建筑風格，龍南客家建筑文化和客家美食的有機結合展現了“圍美龍南、客迎天下”的旅游文化主題。
廣場上人頭攢動，慕名而來的食客和游人們絡繹不絕，人們盡情地品嘗著獨特的客家小吃，來自廣東深圳的李女士正品嘗著油果子，她對記者說：“沒想到龍南有這么多好吃的，我要發個朋友圈，為龍南美食打CALL！”
據介紹，美食節活動吸引了7家當地大型餐飲，有客家特色灰水板、客家米酒、炸春卷、糍粑、豆腐花、利薯丸、芋丸子等客家傳統小吃70余種，還邀請了西安羊肉泡饃、臺灣香辣蟹等10多種各地特色美食加盟。
在客家美食節活動期間，游客們還可以近距離感受美食烹飪過程，享受味覺和視覺的雙重盛宴。除了舌尖上的體驗，今年龍南的文化體驗也更加豐富，期間還有客家山歌、客家文藝表演等精彩活動。
據悉，龍南歷史悠久，客家文化底蘊深厚，山水毓秀，擁有國家4A級景區關西新圍，*********自然保護區九連山、全國******文物保護單位太平橋、全國農業旅游示范點栗園圍等等，被譽為“世界圍屋之都”。獨特的客家風情孕育出特色的飲食文化，鳳眼珍珠、客家燙皮、錘魚、炸春卷等一批特色美食，融色、香、味、形、美為一體，令人回味無窮。
